புத்ராஜெயா, 05 ஜூலை 2025 : ஒவ்வொரு வீட்டின் சமையலறையிலிருந்து தொடங்கி தொழில்துறை நிலை வரை உணவுப் பாதுகாப்பை ஒரு தேசிய கலாச்சாரமாக மாற்றுவதற்கான முயற்சிகளை சுகாதார அமைச்சகம் (MOH) தொடர்ந்து வலுப்படுத்தும்.
உணவுப் பாதுகாப்பு பிரச்சினை வெறும் உள்நாட்டுப் பிரச்சினை மட்டுமல்ல, உலகளாவிய சவாலாகும் என்று சுகாதார அமைச்சர் டத்தோஸ்ரீ டாக்டர் சுல்கிஃப்லி அகமது கூறினார்.
உலக சுகாதார அமைப்பின் (WHO) கூற்றுப்படி, உலகளவில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் சுமார் 600 மில்லியன் மக்கள் உணவு மூலம் பரவும் நோய்களால் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
“மலேசியாவில், கடந்த ஆண்டுடன் ஒப்பிடும்போது, கடந்த ஆண்டு ஜனவரி முதல் மே வரையிலான காலகட்டத்தில் உணவு விஷத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் எண்ணிக்கை 23 சதவீதம் குறைந்திருந்தாலும் (204 வழக்குகள்), குறிப்பாக மக்களிடையே உணவு எழுத்தறிவை அதிகரிப்பதில் இன்னும் முன்னேற்றம் காண நிறைய இடங்கள் உள்ளன.”
“உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத் திட்டத்தின் மூலம், MOH, புகை இல்லாத வளாகங்கள் (BeBAS), சுத்தமான மற்றும் பாதுகாப்பான வளாகங்கள் (BeSS) ஆகியவற்றை அங்கீகரிப்பது மற்றும் இடர் மதிப்பீடு மற்றும் அறிவியல் அடிப்படையிலான கொள்கைகளில் சிறந்து விளங்கும் மையமாக தேசிய உணவுப் பாதுகாப்பு மையத்தை (NCFS) நிறுவுவது உள்ளிட்ட பல்வேறு முயற்சிகளைத் தொடர்ந்து இயக்கி வருகிறது,” என்று அவர் இன்று ஒரு பேஸ்புக் பதிவில் தெரிவித்தார்.
ஒவ்வொரு நாளும் வழங்கப்படும் உணவு பாதுகாப்பானது, சுத்தமானது மற்றும் நல்ல தரம் வாய்ந்தது என்பதை உறுதி செய்வதில் பல்வேறு தரப்பினரிடையே விழிப்புணர்வு, ஆதரவு மற்றும் ஒத்துழைப்பை வலுப்படுத்துவதற்கான ஒரு முக்கியமான தளமாக பாதுகாப்பான உணவு கண்காட்சி (eMAS) 2025 மற்றும் தொடங்கப்பட்ட தேசிய அளவிலான உலக உணவு பாதுகாப்பு தின கொண்டாட்டம் மாறியதாக டத்தோஸ்ரீ டாக்டர் சுல்கிஃப்லி கூறினார்.
Source : Bernama
